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龍野醤油

「色を付けずに良い味をつける」これが龍野淡口醤油です。龍野醤油の歴史は古く、約400年前から始まったと言われています。淡口醤油は約300年前から始まり、揖保川の軟水、赤穂の塩など醤油造りに適した環境と脇坂藩の保護のもと発達しました。今では大小60社余りの工場があり、全国三大産地の一つです。

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